Mousse au chocolat très gourmande
La mousse au chocolat, c'est le dessert de l'enfance par excellence non ?
Chacun a sa recette, avec ou sans crème, avec ou sans oeuf, avec ou sans beurre... Voici la mienne toute en tonalités de bruns... #monochrome
Mousse au chocolat très gourmande
La mousse au chocolat, c'est le dessert de l'enfance par excellence non ?
Chacun a sa recette, avec ou sans crème, avec ou sans oeuf, avec ou sans beurre... Voici la mienne toute en tonalités de bruns... #monochrome
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cassez le chocolat dans un saladier.
Pendant ce temps faites chauffer la moitié de la crème, puis versez-la sur le chocolat et laissez fondre. Mélangez et laissez refroidir.
- 2
Montez le restant de la crème très froide en chantilly, ajoutez le sucre glace puis la préparation au chocolat. Mélangez pour obtenir une texture aérienne.
Mettez la préparation en poche à douille, puis remplissez les pots avant de les mettre au frais.
- 3
Vous pourrez également vous servir de cette mousse pour garnir des tartelettes pour un dessert rapide, ou des génoises...
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