🕌 Préchauffez votre four a 180°c

🕌 Versez le yaourt dans un saladier, ajoutez la farine, la levure, l'amande en poudre et le sucre

🕌 Puis les 2 CaS de fleur d’oranger

🕌 Bien mélanger le tout

🕌 Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une petite casserole à feu doux

🕌Incorporez le mélange beurre- huile dans la préparation

🕌 Versez l'appareil dans un moule de 22 cms environ.

🕌 Posez la pâte de dattes sur l'appareil et mélangez (j'ai utilisé un couteau pour qu'elle soit bien repartie partout)

🕌 Parsemez d’amandes entières (oubli de ma part)

🕌 Enfournez pour 30 minutes. Sortir du four et laissez refroidir.

🕌 Faire fondre une CaS de miel et à l’aide d’un pinceau enduire le dessus du gâteau (étape facultative que je n'ai pas réalisé mais pas mal pour avoir un gâteau bien brillant).