Hachis parmentier
Je vous donne la recette de mon hachis parmentier bien simple qui plaît beaucoup à mes enfants
Hachis parmentier
Je vous donne la recette de mon hachis parmentier bien simple qui plaît beaucoup à mes enfants
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Bien laver les pommes de terres et les faire cuire à la vapeur avec leur peau.
- 2
Une fois cuite il faut les écraser et puis les mélanger avec un peu de beurre et le lait pour en faire une purée épaisse et y ajouter un peu de parmesan.
- 3
Pendant que les pommes de terres cuisent, faire revenir l'oignon, la carote et le céleri dans une poêle avec un fil d'huile d'olive
- 4
Ensuite y ajouter la viande haché et la faire cuire en la mouillant avec un peu de bouillon pur qu'elle ne soit pas sèche. Quand elle est cuite salée et poivrer
- 5
Beurrer le plat à four et y étaler la moitié de la purée
- 6
Ajouter au dessus la viande et puis de nouveau le reste de purée
- 7
Passer au four chaud (200 degrés) pendant 20 bonnes minutes. Moi les 3 dernières je mets le grill.
Keywords
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires