Fish curry Ala delia kitchen

Name: Fish curry Ala delia kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ekor Ikan kakap(sesuai selera)1-2; 4-5 biji Bendi atau okra; 1 biji Tomat; sesuai selera Kentang; secukupnya Asam jawa; sesuai selera Cabe rawit; sesuai selera Cabe hijau besar; Pala satu biji(ditumbuk); 3-4 biji Bawang merah; 3-4 biji Bawang putih; 1 jari Kunyit; secukupnya Serai; Serbuk kari (saya guna merk babas rasa curry ikan); Daun Kari (jika ada); secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; Daun sledri untuk hiasan

Bunda Adelia @cook_19026002

Purwokerto

Fish curry Ala delia kitchen

Bunda Adelia @cook_19026002

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ekorIkan kakap(sesuai selera)1-2
4-5 bijiBendi atau okra
1 bijiTomat
sesuai seleraKentang
secukupnyaAsam jawa
sesuai seleraCabe rawit
sesuai seleraCabe hijau besar
Pala satu biji(ditumbuk)
3-4 bijiBawang merah
3-4 bijiBawang putih
1 jariKunyit
secukupnyaSerai
Serbuk kari (saya guna merk babas rasa curry ikan)
Daun Kari (jika ada)
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
Daun sledri untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1
2

Haluskan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit
3

Potong kentang,bendi/okra,dan serai,hiris cabe hijau
4

Untuk serbuk curry di campur air trlebih dahulu
5

Cairkan asam,tumislah serai dan bumbu yang dihaluskan termasuk pala kemudian campurkan bahan yang dipotong tambahkan garam secukupnya,masukkan curry
6

Tambahkan air secukupnya dan masukkan ikan masak hingga merata siap hidangkan