Fondue de poireaux à la mangue au Thermomix

Name: Fondue de poireaux à la mangue au Thermomix
Cuisine: France
Ingredients: 2 mangues en morceaux; 800 g poireaux émincés (utilisée ici des poireaux surgelés); 200 g d’eau; Sel, poivre, gingembre en poudre

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Fondue de poireaux à la mangue au Thermomix

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Ingrédients

2mangues en morceaux
800 gpoireaux émincés (utilisée ici des poireaux surgelés)
200 gd’eau
Sel, poivre, gingembre en poudre

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Instructions de cuisine

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Mettre dans le bol les poireaux et l’eau. Cuire 8 minutes / 100° / sens inverse / vitesse cuillère. En fin de cuisson, égoutter les poireaux puis les remettre dans le bol. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 10 minutes / 100° / sens inverse / vitesse cuillère. Servir avec une viande blanche.