Siapkan semua bahan, kulit menijo dicuci bersih kemudian redam di air panas 10menit /(direbus 5menit). Potong kecil kacang pajang. Iris kecil tempe (kemudian goreng sebentar). Cuci ikan teri (kemudian goreng sebentar). Sisihkan dulu bahan ini

Iris semua bahan tumisan, kemudian tumis hingga harum, masukan tauco, lalu masukan bahan2 #1 yg sudah disiapkan. Tumis hingga matang dengan menambahkan sedikit air 200ml. Tambah garam dan penyedap rasa sesuai selera. 10-15 menit ditumis.