Opor Ayam
Salah satu menu lebaran keluargaku adlh opor ayam dan makannya pake ketupat,jadi rindu masakan ibu..🙈
#weekendchallenge
#1bahan
#Ayam
Opor Ayam
Salah satu menu lebaran keluargaku adlh opor ayam dan makannya pake ketupat,jadi rindu masakan ibu..🙈
#weekendchallenge
#1bahan
#Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bawang putih,bawang merah,ketumbar,kemiri,merica,kunyit,jahe.
- 2
Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ataupun kotoran yg menempel.
- 3
Tumis bumbu yg sudah diulek tadi,serta masukkan lengkuas dan sereh yg sudah digeprek dahulu dan juga daun jeruk serta daun salam.tumis sampai bumbu layu.
- 4
Setelah bumbu layu masukkan air,lalu ayam garam dan masako,supaya bumbunya meresap ke ayam.sambil di aduk2 sesekali dan biarkan airnya agak surut.oiya bunda boleh ditambah telur atau ayam lagi soalnya kuahnya lumayan banyak nanti.karna saya cuma pake 1/2 ekor ayam dan dipotong jadi 4 saja.
- 5
Setelah airnya agak surut,masukkan santan.aduk2 lalu biarkan beberapa saat lalu matikan kompor.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar