Préchauffé le four à 180°c. Fouetté les jaunes avec le sucre et le beurre. Ajouté sel, farine et levure. Mélangé.

Formé un boudin avec la pâte à l'aide de papier aluminium. Mettre au frais pendant 1 heure.

Découpé des rondelles de 1 cm et disposer dans des moules a cupcakes beurrés (cela permet de garder une forme ronde et régulière durant la cuisson). Enfourné entre 25 et 30 mn à 180°C. Démoulé encore chaud et laisser complètement refroidir avant la dégustation!