Pakcoy Bola Ikan

Name: Pakcoy Bola Ikan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bongkol Pakcoy; 5-7 butir Bola Ikan; 2 sdm Saos Tiram (Saori); 1 sdm Kecap manis (Cap Lele); 2 sdm minyak goreng; Cabe (sesuai selera); 6 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 ruas Lengkuas

Aris Sunarti @mama_2k

Setiap hari bikin bekal sekolah utk kakak & adik. Kdg bingung mau bikin apa biar tdk cpt bosan. Yg pasti hrs sayur. Cm kakak & adik krg suka sayur. Apalagi sayur macam pakcoy ini. Biar suka ditambah bola ikan saja.

Lebih banyak

Pakcoy Bola Ikan

Aris Sunarti @mama_2k

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 bongkolPakcoy
5-7 butirBola Ikan
2 sdmSaos Tiram (Saori)
1 sdmKecap manis (Cap Lele)
2 sdmminyak goreng
Bumbu yang diiris
Cabe (sesuai selera)
6 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 ruasLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan²nya. Untuk Bola Ikan boleh dibuat utuh ataupun diiris mjd 2 atau 4 bagian sesuai selera.
2

Cuci bersih Pakcoy lalu kita iris mjd bbrpa bag, dg memisahkan antara batang & daunnya.
3

Kita iris bumbu yg hrs diiris. Utk Bawang Putihnya kita keprek lalu kita cincang kecil².
4

Panaskan wajan & 2 sdm minyak goreng.
5

Masukkan bumbu yg diiris utk ditumis.
6

Jika sdh tercium aroma harum, masukkan Bola Ikan. Biar tdk lengket bisa ditambahkan sedikit air.
7

Masukkan batang Pakcoy terlebih dahulu.
8

Jika sdh setengah layu, masukkan daun Pakcoy. Tambah sedikit air.
9

Beri 2 sdm Saos Tiram & Kecap Manis. Cek rasa. Bila perlu bisa ditambah sedikit Garam & Gula Putih. Masakan sdh siap disajikan.