Mettre le four à 180°C

Mélangez la farine, la maïzena et le sucre. Poursuivre en ajoutant le beurre mou, les jaunes d'œufs et l'arôme. Le mélange doit être homogène.

Formez une boule et réservez 1h au frigo.

Étalez votre pâte à biscuit et utilisez des emportes pièces (ici de Noël)

Passez au four pendant 15 min jusqu'à ce que le tour des sablés brunisse. ATTENTION lorsqu'ils sortent du four, ils sont encore chaud : ils cassent ! Attendre avant de les disposer sur une grille.