Fouettez vos oeufs et le sucre au robot pendant 5 à 10 minutes jusqu'à obtenir un ruban.

Tamiser la farine et incorporer a la préparation avec une maryse. Le faire délicatement pour ne pas chasser l'air.

Beurrer et fariner un cercle à entremet ou un moule à bord haut.

Enfournez 20 minutes à four chaud a 180 degrés.