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Biscuits Sablés
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Biscuits Sablés

Ludii_stories
Ludii_stories @cook_19190220

Revisite d'une recette de grand mère un peu plus saine. #anniversaire #coodpad #coodpadbirthday #3ansdecookpad

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Ingrédients

  • 70 gcasonnade
  • 250 gfarine
  • 70 gbeurre allégé en matière grasse (ici beurre montfleuri)
  • 1oeuf
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un grand saladier mettre l'oeuf et la cassonade - Mélanger jusqu'à ce que ça mousse

  2. 2

    Ajouter la farine puis mélanger le tout au début avec une spatule et terminer avec les doigts. Il faut effriter la pâte dans vos mains (on appelle ça sablé la pâte) ça doit ressembler à du sable

  3. 3

    Ajouter le beurre ramolli et avec vos mains pétrir dans la pâte. On ne doit plus voir un morceau de beurre à la fin.

    Une image de l'étape 3 de Biscuits Sablés.
  4. 4

    Étaler la pâte sur une plaque avec de la farine pour ne pas que ça colle et utiliser un rouleau pour applatir la pâte (environ 1cm d'épaisseur)

    Une image de l'étape 4 de Biscuits Sablés.
    Une image de l'étape 4 de Biscuits Sablés.
  5. 5

    Avec des emportes pièces découper des formes

    Une image de l'étape 5 de Biscuits Sablés.
  6. 6

    Sur une plaque de four avec papier cuisson enfourner à 150° pendant environ 10 minutes selon la taille des formes

    Une image de l'étape 6 de Biscuits Sablés.
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Ludii_stories
Ludii_stories @cook_19190220
le dimanche 17 novembre 2019 13h18
Bonjour à tous !Ma devise : rapide, bon et sain.Depuis toujours passionnée par la pâtisserie. Aujourd'hui étudiante. Je jongle entre muscu, équitation, cours et travail car je suis en alternance.Je cuisine de plus en plus de plat salé pour satisfaire ma gourmandise et nourrir mon corps avec des bons aliments.J'apprends petit à petit à cuisiner pour performer dans mon activité sportive et mon changement physique.Si vous voulez connaître mon histoire je vous propose de me rejoindre sur Instagram @Ludii_storiesJe ne passe pas 4h dans ma cuisine tous les jours mais en général mes assiettes sont appétissantes et bonne pour la santé 👌Sauf recette exceptionnelle (fête) il n'y a ni sucre ni beurre dans ce que je propose.
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