Muffins Vegan

Name: Muffins Vegan
Cuisine: France
Ingredients: 50 ml lait d'amande; 2 bananes; 80 g farine de blé; 40 g farine complète; 40 g farine de petit épeautre; 1/2 sachet de levure; 100 g sucre complet muscovado; 60 g d'huile de coco; 100 g morceaux de chocolat blanc pâtissier; 100 g morceaux de chocolat noir pâtissier; Noix de pecan grillées; 1 pincée de sel; 1/2 cc bicarbonate

Segogo @cook_19098124

La recette qu'une amie m'a fait découvrir. Super bon avec des ingrédients plus sains et moins qualorique que les muffins classiques.

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Muffins Vegan

Segogo @cook_19098124

La recette qu'une amie m'a fait découvrir. Super bon avec des ingrédients plus sains et moins qualorique que les muffins classiques.

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Ingrédients

50 mllait d'amande
2bananes
80 gfarine de blé
40 gfarine complète
40 gfarine de petit épeautre
1/2sachet de levure
100 gsucre complet muscovado
60 gd'huile de coco
100 gmorceaux de chocolat blanc pâtissier
100 gmorceaux de chocolat noir pâtissier
Noix de pecan grillées
1pincée de sel
1/2 ccbicarbonate

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°
2

Dans un saladier mélanger le sucre, le lait, les bananes écrasées, l'huile.
3

Ajouter la farine, levure, bicarbonate, sel.
4

Ajouter les noix de pecan grillées et hachées grossièrement et le chocolat cassé en petits morceaux grossièrement.
5

Mélanger, Verser dans un moule, et enfourner pour 12min.
6

C'est prêt.