Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang
Qodarullah karena belum ada alat bakar ataupun oven jadi aku pakai teflon, Alhamdulillah berhasil dan suami pun lahap makannya^^
Ayam Bakar (Teflon) Bumbu Taliwang
Qodarullah karena belum ada alat bakar ataupun oven jadi aku pakai teflon, Alhamdulillah berhasil dan suami pun lahap makannya^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 5 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- 2
Kemudian tambahkan bumbu pelengkap seperti jahe, lengkoas, batang sereh, dan daun salam.
- 3
Setelah itu masukkan garam, penyedap, merica bubuk, gula merah, dan kecap secukupnya untuk memberikan rasa pada bumbu.
- 4
Lalu masukkan ayam yang telah dipotong menjadi 6 bagian dan telah di cuci bersih. Tutup dengan panci dan tunggu selama 3 menit.
- 5
Setelah itu dengan perlahan tambahkan 100 ml air dan juga 65 ml santan kental menggunakan api kecil.
- 6
Koreksi rasa kembali
- 7
Ungkep ayam kemudian tunggu sampai air mulai berkurang dan ayam matang siap untuk di bakar di atas teflon.
- 8
Panaskan teflon menggunakan api kecil dan lumuri teflon dengan blue band. Kemudian bakar ayam sambil sesekali ayam di lumuri dengan bumbu bakar.
- 9
Tunggu sampai ayam berubah warna. Maka ayam bakar teflon bumbu taliwang siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar