Fondant à la patate douce et au chocolat

Name: Fondant à la patate douce et au chocolat
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g patate douce à chair orange; 200 g chocolat pâtissier; 100 g d’huile de coco; 100 g sucre de canne; 50 g maizena; 1 pincée de sel; Arome vanille

Julie Denzel Orkeine @julie_69

Maman d'un petit garçon qui est allergique à l'oeuf, je cherchais une recette facile et gourmande 😊 recette trouvée chez "je cuisine créole "

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Fondant à la patate douce et au chocolat

Julie Denzel Orkeine @julie_69

Maman d'un petit garçon qui est allergique à l'oeuf, je cherchais une recette facile et gourmande 😊 recette trouvée chez "je cuisine créole "

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Ingrédients

25 minutes

Pour 6 personnes

400 gpatate douce à chair orange
200 gchocolat pâtissier
100 gd’huile de coco
100 gsucre de canne
50 gmaizena
1pincée de sel
Arome vanille

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Éplucher, couper, et cuire la patate douce à la vapeur ou dans une casserole
2

Égoutter et réduire en purée
3

Faire fondre le chocolat avec l huile de coco dans une casserole (ou au bain marie)
4

Mélanger tous les ingrédients
5

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné
6

Enfourner 30 minutes à 180°C
7

Laisser refroidir avant de démouler
8

Placer au réfrigérateur 1 nuit