Décortiquer les crevettes et mettre de côté.

Faire revenir à l'huile personnellement huile de coco oignon et ail émincé saupoudrer de poudre de curry, puis faire revenir le chou chinois.

Quand le chou chinois est bien revenu, ajouter tomates concassées et lait de coco saupoudrer de curry

Laisser mijoter un peu et ajouter les crevettes

Lorsque la sauce enrobe bien les crevettes vous pouvez ajouter un peu de sel et poivre et servir