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Ragù di carne macinata
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Foto di Ragù di carne macinata

Ragù di carne macinata

laura
laura @cook_18980852
Firenze

Con i tortellini o con delle lasagne BUONISSIMO #nataletradizionale

Con i tortellini o con delle lasagne BUONISSIMO #nataletradizionale

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Ragù di carne macinata

laura
laura @cook_18980852
Firenze

Con i tortellini o con delle lasagne BUONISSIMO #nataletradizionale

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Ingredienti

4 ore
ta
  • 5cipolle
  • 6carote
  • 1costola di sedano
  • qbNoce moscata
  • qbOlio sale pepe
  • 1bottiglia di passato e un barattolo di pezzettoni di pomodoro
  • 1 bicchierevino bianco
  • 1e 1/2 di carne macinata mista con maiale se uno preferisce
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Istruzioni per cucinare

4 ore
  1. 1

    Tritare le cipolle e farle soffriggere

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ragù di carne macinata
    Foto del passaggio 1 della ricetta Ragù di carne macinata
  2. 2

    Tritare anche il sedano e le carote e far rosolare insieme

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ragù di carne macinata
    Foto del passaggio 2 della ricetta Ragù di carne macinata
  3. 3

    Aggiungere anche la carne macinata il vino e la noce moscata

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ragù di carne macinata
  4. 4

    Quando la carne si è cotta nel vino aggiungere il pomodoro

    Foto del passaggio 4 della ricetta Ragù di carne macinata
    Foto del passaggio 4 della ricetta Ragù di carne macinata
  5. 5

    Farlo cuocere a fuoco lento per 2 ore e 1/2

    Foto del passaggio 5 della ricetta Ragù di carne macinata
  6. 6

    Più cuoce e più viene buono Buon appetito 🍴

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laura
laura @cook_18980852
il 12 dicembre 2019 23:25
Firenze

Commenti

Niki
Niki @nikinina
01 agosto 2021 06:26
Grazie
Ospite
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Parole chiave

Ragù Carne Macinata

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