Un gâteau au chocolat ultra moelleux sans oeufs ni beurre.Ce cake est super! Je rassure tous ceux qui ont des a priori sur le tofu: il n’y a absolument aucun goût, en le goûtant à l’aveugle vous ne sauriez même pas qu’il y en a !!! C’est léger, moelleux et très gourmand!

J’utilise le tofu soyeux mixé de temps en temps, en remplacement des œufs. Son goût est neutre et il a une consistance qui lui permet de se rapprocher naturellement du flan ou de la crème. Il faut donc lui donner un peu de corps (fécule) et du goût… amandes, sucre muscovado vanille.Les amandes,dans ce petit cake il joue deux rôles : il donne de la profondeur de goût et il apporte la de matière grasse dont le tofu est quasiment dénué.

Un gâteau légerLe tofu soyeux à la consistance d’1 flan , et goût neutre#gâteau #sansgluten #gourmand

Un gâteau au chocolat ultra moelleux sans oeufs ni beurre. Ce cake est super! Je rassure tous ceux qui ont des a priori sur le tofu: il n’y a absolument aucun goût, en le goûtant à l’aveugle vous ne sauriez même pas qu’il y en a !!! C’est léger, moelleux et très gourmand!

Mousse végétale à la Fleurs de sel et framboises.#vegan#tofu#chocolat

Même en été je ne résiste pas a un bon dessert chocolaté 😋J'ai utilisé du lait d'avoine que je préfère au lait d'amande.SOURCE 👉 my parisian kitchen

De toutes les recettes de crêpes véganes que j'ai pu tester, celle-ci est de loin la meilleure. Elle est vraiment géniale.#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #5max

La gourmandise du chocolat allié à la légèreté du tofu soyeux , arrosé d’une petite touche de café , délicieux 😋#paques

Une recette idéale pour un goûter réussi !

Clairement pas la recette la plus esthétique visuellement, mais elle reste bonne, facile et rapide !#végétarien #vegan

Dessert sans cuisson et ultra rapide à faire, donc idéal en ces moments de fortes chaleurs.