Mini muffin à la carotte au Thermomix

Name: Mini muffin à la carotte au Thermomix
Cuisine: France
Ingredients: 250 g carottes en rondelles; 200 g farine; 100 g sucre; 150 g beurre mou; 3 œufs; 1/2 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 pincée de noix de muscade; 1 c à café de cannelle en poudre

Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo

montrouge (92)

#1recette1arbre

Lire plus

Mini muffin à la carotte au Thermomix

Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

250 gcarottes en rondelles
200 gfarine
100 gsucre
150 gbeurre mou
3œufs
1/2sachet de levure chimique
1pincée de sel
1pincée de noix de muscade
1 cà café de cannelle en poudre

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°.
2

Mettre les carottes dans le bol et mixer 5 secondes/ vitesse 4 et réserver. Dans le bol mettre les œufs et le sucre et mixer 2 minutes / vitesse 4.
3

Ajouter la farine, le beurre en morceaux, la levure et mixer 2 minutes / vitesse 5.
4

Ajouter les carottes, le sel, la cannelle, la noix de muscade et mélanger 2 minutes / vitesse 4. Verser la préparation dans des moules à mini muffins remplis au 3/4 et enfourner pour 20 minutes (selon les fours)