Pucuk ubi gule (daun singkong)

Name: Pucuk ubi gule (daun singkong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong(pucuk ubi); 4 buah cabe merah; 7 buah rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 batang serai; 2 lembar daun salam (skip) habis kebetulan; 4 lembar daun jeruk buang tulangnya klo termakan tidak pahit; 250 gr santan peras; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 250 ml air putih; Sedikit minyak utk menumis

Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23

Tanjung Pinang Kepulauan Riau

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi 😂
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Lebih banyak

Pucuk ubi gule (daun singkong)

Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23

Tanjung Pinang Kepulauan Riau

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi 😂
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong(pucuk ubi)
4 buahcabe merah
7 buahrawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 batangserai
2 lembardaun salam (skip) habis kebetulan
4 lembardaun jeruk buang tulangnya klo termakan tidak pahit
250 grsantan peras
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
250 mlair putih
Sedikitminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daun ubinya potong kalau suka kalau enggak juga boleh perlembar2, siapkan panci masukan air rebus daun ubinya sekitar 5menit angkat lalu tiriskan
2

Semua bumbu dblender kecuali serai daun salam dan daun jeruk dan santan
3

Siapin wajan lalu kasi minyak goreng sedikit lalu tumis bahan yg di blender tadi letakan daun salam serai dan daun jeruk tumis masukan santan cair dan air tadi lalu masukan daun singkongnya tambahakan gula garam penyedap koreksi rasa masak hingga mendidih sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23

pada 19 Desember 2019 05.27

Tanjung Pinang Kepulauan Riau

IRT suka baking karna suami dan anak2 doyan makan apa aja yang dibuat mamaknya jadi yg dulunya cuma hobby masak cake kue2 kering skrang merambah kedunia masakan sehari2 😂 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Gulai Gula Sereh Daun Singkong Muda Daun Jeruk Cabe Rawit Daun Ubi Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya