Manis pedes tumis kentang

Name: Manis pedes tumis kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/2 ati ampela ayam; 4 siung bawang putih,7siung bawang merah; 2 biji cabe merah; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 jahe; Daun jeruk,daun salam; Gula merah,kecap gula,garam,minyak; 1 ons cabe rawit

WulanAgung @wulands123

Hasil kreasi dg bumbu ala2 alias coba2 hehehe

Lebih banyak

Manis pedes tumis kentang

WulanAgung @wulands123

Hasil kreasi dg bumbu ala2 alias coba2 hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/2ati ampela ayam
4 siungbawang putih,7siung bawang merah
2 bijicabe merah
1/2 ruaslengkuas
1/2jahe
Daun jeruk,daun salam
Gula merah,kecap gula,garam,minyak
1 onscabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang,potong kotak2,cuci bersih lalu goreng dan sisihkan dulu
2

Bersihkan ati ampela ayam potong kotak2 lalu masukkan wajan godok setengah matang lalau sisihkan dulu
3

Ulek semua bumbu kecuali daun jeruk,daun salam dan gula merah
4

Tumis semua bumbu,daun jeruk,daun salam,masukkan ati ampela tumis beri air lalu masukkan kentang beri gula,garam,gula merah sesui selera dan kecap
5

Masukkan cabe rawit aduk2 sampek air habis dan siap sajikan