Sup Kerang Special

Name: Sup Kerang Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sup kerang special khas masakan padang:; 2 kg Kerang; Bahan yg d blender:; 30 gr Bawang merah; 7 siung Bawang putih; Jahe 1ruas jari kecil; 1/2 St Merica; Lain-lain:; Daun jeruk 1 lmbar; Daun bawang pre 2 batang iris; Daun sup 4 batang iris; Tomat 1 buah iris; Bunga lawang secukupnya; secukupnya Kapulaga; 3 st Garam; 2 st Kaldu ayam

Nha Ahmad @dapurnhaahmad

BANDUNG BARAT

SEAFOOD kaki lima RASA bintang lima,,,
kunjungi youtube channel kami ya...

Lebih banyak

Sup Kerang Special

Nha Ahmad @dapurnhaahmad

BANDUNG BARAT

SEAFOOD kaki lima RASA bintang lima,,,
kunjungi youtube channel kami ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sup kerang special khas masakan padang:
2 kgKerang
Bahan yg d blender:
30 grBawang merah
7 siungBawang putih
Jahe 1ruas jari kecil
1/2 StMerica
Lain-lain:
Daun jeruk 1 lmbar
Daun bawang pre 2 batang iris
Daun sup 4 batang iris
Tomat 1 buah iris
Bungalawang secukupnya
secukupnyaKapulaga
3 stGaram
2 stKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Penyajian:
langkah pertama kita blender bumbu
langkah ke dua tumis bumbu yang sudah di blender tumis sampe harum
langkah ketiga bumbu sudah tercium harum,tambahkan air secukupnya,lalu masukan daun jeruk,kapulaga,bunga lawang,kaldu ayam dan garam.Aduk hingga mendidih
Langkah ke empat kuah sudah mendidih,masukkan semua kerang
langkah kelima masukkan dun bawang,tomat,dan daun seledri
Langkah ke enam, kerang sudah matang,siap masukkan ke dalam wadah/piring saji
SELAMAT MENCOBA