38. Sambel goreng tempe kacang

Name: 38. Sambel goreng tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 200 gr kacang tanah; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm gula merah; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; Gula garam; jika suka Penyedap; 3 sdm air asam jawa; Minyak untuk menumis; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sdt merica bulat; 3 cabe besar buang biji iris; 1 ruas lengkus geprek

Indricook @cook_14358504

Makassar

38. Sambel goreng tempe kacang

Indricook @cook_14358504

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
200 grkacang tanah
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmgula merah
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
Gula garam
jika sukaPenyedap
3 sdmair asam jawa
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
1/2 sdtmerica bulat
3cabe besar buang biji iris
1 ruaslengkus geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe lalu goreng, kacang tanah juga di goreng, sisihkan dulu
2

Haluskan bumbu
3

Kemudian tumis sampai wangi lalu masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek
4

Kalau bumbu sudah bercampur rata masukkan tempe dan kacang
5

Masukkan gula merah, air asam, saos tiram, dan kecap lalu aduk rata masak dengan api sedang sampai sesekali di aduk, lalu gula garam tes rasa dan sajikan😊