Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune
Une galette rapide faite avec des restes.
Il m'en restait 50 g de praliné, 50 g de chocolat blanc et j'avais dans mon frigo une seule pâte feuilletée.
La recette est ici: https://www.leblogdecata.com/2017/01/galette-pralinee-facon-chausson-ou-demi.html
Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune
Une galette rapide faite avec des restes.
Il m'en restait 50 g de praliné, 50 g de chocolat blanc et j'avais dans mon frigo une seule pâte feuilletée.
La recette est ici: https://www.leblogdecata.com/2017/01/galette-pralinee-facon-chausson-ou-demi.html
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un par un, puis incorporer la poudre d’amande et le praliné.
Étalez la pâte.Versez la crème au centre.
- 2
Placez la fève et les petits carrés de chocolats blanc.
Fermez en chausson et appuyez le contour avec les doigts ou une fourchette.
- 3
Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à s d'eau froide et badigeonnez toute la surface de la galette.
Faites cuire au four préchauffé à 200°C et ce pendant 10 minutes, puis baissez le thermostat à 180°C et poursuivez la cuisson durant 20 minutes.
Ne pas omettre de faire de petits trous avec un cure-dent, pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- 4
Servir tiède avec du cidre.
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