Gâteau à la chantilly et aux fraises

Name: Gâteau à la chantilly et aux fraises
Cuisine: France
Ingredients: Génoise haute Aline Costa bye aux douceurs de Gaelle; 6 oeufs; 228 g sucre; 228 g farine; Chantilly:20cl de crème entière liquide; 2 sachets de sucre vanillé; 500 g fraises; Deco:; 1/2 tablette de chocolat blanc et une goutte de colorant; De la pâte à sucre

jurabedel @jurabedel

Gâteau réalisé par ma fille pour son anniversaire

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Ingrédients

Génoise haute Aline Costa bye aux douceurs de Gaelle
6oeufs
228 gsucre
228 gfarine
Chantilly:20cl de crème entière liquide
2sachets de sucre vanillé
500 gfraises
Deco:
1/2tablette de chocolat blanc et une goutte de colorant
De la pâte à sucre

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Instructions de cuisine

1

Suivre la recette de la génoise haute Aline Costa bye aux douceurs de Gaëlle.Une fois la génoise froide, la couper en deux.
2

Battre au batteur la crème liquide en y ajoutant le sucre vanillé.La crème doit être froide.Mettre le saladier 10 min au congélateur avant de battre la crème.
3

Étaler de la chantilly sur la génoise.Recouvrir de fraises coupés en deux.Refermer avec la génoise.
4
5

Décorer avec de la chantilly, des fraises, de la pâte à sucre.
6

La veille, faire fondre le chocolat blanc coloré, écrire le message souhaité sur du papier sulfurisé et mettre au frais.Le lendemain,disposer le message sur le gateau.