Mie Ayam
Mie Ayam ini mirip banget sama yang dijual mas-mas yang keliling. Bedanya aku gak pakai minyak ayam, ibuku gak suka. Terus mienya aku juga gak buat sendiri, beli mie burung ****. Hehehhe
Tapi rasanya tetep ciamik kok. Cobain dech...
Ini pakai resepnya Diah Didi yang sudah aku sesuaikan sama lidahku.
#MotoPakeHape
Mie Ayam
Mie Ayam ini mirip banget sama yang dijual mas-mas yang keliling. Bedanya aku gak pakai minyak ayam, ibuku gak suka. Terus mienya aku juga gak buat sendiri, beli mie burung ****. Hehehhe
Tapi rasanya tetep ciamik kok. Cobain dech...
Ini pakai resepnya Diah Didi yang sudah aku sesuaikan sama lidahku.
#MotoPakeHape
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,masukkan ayam,jahe geprek, bawang pre,aduk rata. tambahkan air kurang lebih 300ml. Biarkan samapai airnya menyusut.
- 2
Setelah air agak menyusut, tambahkan kecap manis. Kecapnya ini sesuai selera ya. Aku kemarin lumayan banyak, 3 sdm an..biar coklat seperti yang dijual-jual itu.
- 3
Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Topping nya ini airnya masih ada ya, jadi nyemek nyemek gitu.
- 4
Letakkan di mangkuk, garam sama vetsin (kalau gak suka vetsin, skip saja), masukkan mie, aduk rata pakai garpu. Setelah itu atasnya bisa diberi sawi, pentol sama ayam kecap tadi.
- 5
Untuk kuahnya cuma pakai air yang mendidih terus disiramkan di atas mie. Kalau suka banyak kuah,berarti garamnya agak dibanyakin ya..biar gak hambar.
- 6
Mie ayam siap dihidangkan bersama sambal (bahannya lombok kukus sama garam saja),saus tomat dan kecap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar