Pesmol Gurame
Sebagai istri orang sunda, mau gak mau saya harus belajar masak makanan khas sunda, salah satunya pesmol ini. Kalo menurut saya pesmol ini hampir mirip sama acar kuning kalo di jawa. Yang penting rasanya sama-sama enak. Untuk penggunaan ikan bisa disesuaikan yah. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada gurame yang lagi diobral. Jiwa emak-emak saya meronta-ronta ketika mendengar kata obral 😁. Tak kuasa hati ini untuk membelinya. Hahaha
Oke lah cus kita mulai masak yah buibuuu
Pesmol Gurame
Sebagai istri orang sunda, mau gak mau saya harus belajar masak makanan khas sunda, salah satunya pesmol ini. Kalo menurut saya pesmol ini hampir mirip sama acar kuning kalo di jawa. Yang penting rasanya sama-sama enak. Untuk penggunaan ikan bisa disesuaikan yah. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada gurame yang lagi diobral. Jiwa emak-emak saya meronta-ronta ketika mendengar kata obral 😁. Tak kuasa hati ini untuk membelinya. Hahaha
Oke lah cus kita mulai masak yah buibuuu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, rendam dalam bumbu marinasi min 15 menit. Goreng ikan sampai kecoklatan
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum. Beri air, tunggu sampai mendidih. Setelah air mendidih tambahkan tomat, cabe merah, cabe rawit, air asam jawa dan bawang pre, masak sampai tomat sedikit layu. Jangan lupa yes rasa sebelum memasukan ikan
- 3
Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sampai bumbu meresap ke dalam ikan
- 4
Sajikan bersama nasi hangat, lalapan dan sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar