Tartelette végétale
Après toutes les agapes de fin d'année est venu le temps de manger plus léger . Vous allez pouvoir le faire avec ma tartelette végétale . Remplie de vitamines , de minéraux et tellement gourmande ..
Tartelette végétale
Après toutes les agapes de fin d'année est venu le temps de manger plus léger . Vous allez pouvoir le faire avec ma tartelette végétale . Remplie de vitamines , de minéraux et tellement gourmande ..
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Épluchez les pommes de terre, essuyez les,coupez les en tranches fines.Faites les dorer dans 3 c à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes environ. salez,poivrez.
- 2
Épluchez les légumes,coupez en tranches très fines les carottes,fenouil et radis noir. en fins bâtonnets le poireau.Arrosez les de 2 c à soupe d'huile de noix et d'une c à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. retirez la peau et le noyau de l'avocat.coupez le en dés,mettez le dans un blender avec le ciron jaune épluché et coupé en petits morceaux, la valeur d'une petite c. soupe de gingembre haché fin,les feuilles de persil,
- 3
Dans chaque assiette déposez au centre un fond de tarte composé de tranches de pommes de terre.Recouvrez d' 1cm de smoothie à d'avocat. Piquez dedans les lamelles de légumes et bâtonnets de poireau.Décorez avec des petites feuilles de menthe et saupoudrez le tout de gomasio
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