Gateau russe Kastel

Name: Gateau russe Kastel
Cuisine: France
Ingredients: 6 blanc d'œufs; 250 g cacahuètes; 100 g farine; 200 g sucre; 1 sachet de levure chimique; 20 g vanille; 1 pincée de sel; 100 g beurre; 100 g sucre glace; 2 c à s de poudre de crème fouettée; 2 c à s de lait; 1 c à c de cacao; Extrait de noisette

Halima Cuisine @cook_19528272

Algérie

Gateau russe Kastel

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Ingrédients

6blanc d'œufs
250 gcacahuètes
100 gfarine
200 gsucre
1sachet de levure chimique
20 gvanille
1pincée de sel
Crème au beurre :
100 gbeurre
100 gsucre glace
2 cà s de poudre de crème fouettée
2 cà s de lait
1 cà c de cacao
Extrait de noisette

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Instructions de cuisine

1

Montez les blancs en neige et avec le sucre bien serrer
2

Ajoutez délicatement la farine la levure et la vanille en mélange doucement ensuite ajoutez les cacahuètes grillées
3

Versez la préparation dans un plateau beurré et fariné ou bien couvrir avec papier cuisson 10min à 180°C
4

Couper le gâteau en deux
5

Mettez au milieu la Crème au beurre.
6

Crème au beurre: mélanger le beurre et sucre glace à l'aide d'un batteur ensuite en ajouter la crème fouettée et le cacao puis le lait monté bien la crème
7

Saupodre au sucre glace
8

Couper en carré