Untuk tahu bacem bawang merah, bawang putih cuma aku cincang aja ya. Beli tahu nya yang Enak ya biar gak pait hasilnya (aku beli Tahu harga 7.000 isi 10 Tahu nya kecil2 tapi worthed lah sma rasanya dan gak hancur)

Masukan tahu, bawang merah, bawang putih, laos (geprek), kecap, gula jawa 1 buah, salam, garam, air (tahu harus sampai terendam air) setelah itu rebus menggunkan api sedang. Setelah mendidih matikan diamkan saja dan sore d hangkatkan lagi ya biar tambah meresap. Pagi nya sebelum di tata di panaskan lagi baru di tiriskan, air di buang.

Untuk lele kepalanya aku hilangkan ya, krna gak mungkin bisa d makan juga (beda sama lele goreng😀) dan cuci lele smpi bersih kasih garam sma jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas kembali. Kemudian masukan ke tempat anti panas sebelumnya d alasin dulu pakai daun salam, baru lele d tata d atas nya tambahkan irisan jahe, kunyit, serai, garam kemudian d kukus kurleb 30menit. Tiriskan.

Bahan sambal aku kukus dlu baru di uleg d tambahkan garam sesuai selera

Pelengkapnya rebus bayam. Untuk tauge hanya aku rendam air panas sebentar. Siap di tata dan dimakan di jam 12 siang😀