Orek Tempe & Ebi

Name: Orek Tempe & Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan tempe potong dadu; 10 batang buncis potong sesuai selera; 1 bungkis ebi yg dijual di warung2; Bumbu:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 biji kemiri; 2 buah cabai hijau; 3 buah cabai merah; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air asam jawa (optional bisa air biasa)

Resep Anak Kost @cook_15968981

Yogyakarta

Orek Tempe & Ebi

Resep Anak Kost @cook_15968981

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Papantempe potong dadu
10 batangbuncis potong sesuai selera
1bungkis ebi yg dijual di warung2
Bumbu:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 bijikemiri
2 buahcabai hijau
3 buahcabai merah
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyakecap manis
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair asam jawa (optional bisa air biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai berwarna coklat
2

Tumis bumbu: (bumbu halus:Bawang merah, Bawang putih, Kemiri), cabai iris, lengkuas, serai, daun salam dan ebi
3

Setelah bumbu beraroma masukan buncis
4

Selanjutnya masukan tempe dan secukupnya air asam jawa
5

Tambahkan gula jawa, garam, kecap, penyedap rasa
6

Tunggu sampai air berkurang. Sudah selesai