Crumble patate douce carotte
Crumble patate douce carotte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Eplucher et couper en cubes la patate douce et les carottes. Vous pouvez couper les carottes un peu plus petits que la patate douce, car un peu plus longue à cuire.
- 2
Les mettre à cuire dans un grand récipient d’eau. Environ 15-20 minutes à feu vif.
- 3
Pendant la cuisson des légumes, préparer la pâte à crumble ; dans un grand saladier mettre tous les ingrédients secs, bien mélanger.
- 4
Puis délicatement, incorporer l’huile de coco liquide (chaude). Mélanger à l'aide d'une cuillère puis des mains, jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.
- 5
Une fois cuits (la lame d’un couteau doit s’enfoncer sans problème dans les cubes de légumes), légèrement égoutter les légumes, ajouter la crème de coco en écrasant grossièrement à la fourchette, puis les épices.
- 6
Dans votre plat / moule, verser la « purée » patates douces / carottes. Ensuite, verser par-dessus la pâte « émiettée ».
- 7
Enfourner dans un four préchauffer à 180°C, pendant environ 20 minutes.
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