Pain hamburger

Name: Pain hamburger
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 8 g levure seche instantanée; 5 g sel; 12 g Sucre; 100 ml d'eau tiède; 38 ml lait tiède; 30 g d oeuf battu; 15 g beurre fondu

unemamsquiteste @cook_20206997

Je vous propose une recette de pain hamburger beaucoup moins calorique que ceux du commerce . 181 cal ou lieu de 250/300 cal . Délicieux et moelleux a souhait

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Pain hamburger

unemamsquiteste @cook_20206997

Je vous propose une recette de pain hamburger beaucoup moins calorique que ceux du commerce . 181 cal ou lieu de 250/300 cal . Délicieux et moelleux a souhait

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Ingrédients

Pour 6 personnes

250 gfarine
8 glevure seche instantanée
5 gsel
12 gSucre
100 mld'eau tiède
38 mllait tiède
30 gd oeuf battu
15 gbeurre fondu

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Instructions de cuisine

1

Dans le bol du robot, deposez tous les ingredients secs (farine, levure, sel, sucre) melangez
2

Ajoutez l eau, le lait et l oeuf battu. Petrissez une a 2 minutes.
3

Ajoutez le beurre fondu, melangez et petrissez jusqu'à ce que la pate soit lisse.
4

Formez une boule et déposez la dans un saladier légèrement huilé et fariné. Couvrez d un torchon. Laissez reposer 2 heures dans un endroit chaud.
5

Apres ce temps, separez la pâte en 6 parts d environ 80 g. Formez des boules en vous aidant de farine si ca colle trop. Deposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. En les espaçant de 10 cm
6

Laissez reposer 1 h a température ambiante.
7

Cuire a four chaud 15 min a 200 degres.