1) Réaliser une pâte sablée. (Recette détaillée précédemment).

2)Réaliser la crème d’amande.

Très simple ! Mélanger tout les ingrédients et déposer votre crème d’amande sur votre pâte sablée (je l’ai passé légèrement au four au préalable), puis ajouter une demi-poire tranchée en lamelle et enfourner 20 min à 180.
Surveillez la cuisson en fonction de votre four le mien n’est pas top !🖤