Financiers

Name: Financiers
Yield: Pour 7 financiers
Cuisine: France
Ingredients: 2 blancs d'œufs; 60 g beurre; 60 g sucre glace; 26 g poudre d'amande; 26 g farine

Malika @cook_20575080

Cette fameuse pâtisserie française qui est bien gourmande 😊 mais délicieuse, faut juste ne pas en abuser 😁

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Malika @cook_20575080

Cette fameuse pâtisserie française qui est bien gourmande 😊 mais délicieuse, faut juste ne pas en abuser 😁

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Ingrédients

Pour 7 financiers

2blancs d'œufs
60 gbeurre
60 gsucre glace
26 gpoudre d'amande
26 gfarine

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Instructions de cuisine

1

Préchauffé le four à 200 °
2

Faire fondre le beurre sur feu doux, jusqu'à qu'il atteigne la coloration noisette. Laissez tiédir.
3

Battre les blancs, jusqu'à qu'il soit mousseux.
4

Ajoutez le sucre glace bien mélanger.
5

Incorporer la poudre d'amande et la farine, bien mélanger.
6

Ajoutez petit à petit votre beurre noisette. Bien mélanger jusqu'à total incorporation du beurre.
7

Beurré et fariné vos moule si cets pas en silicone.
8

Enfourner 15 à 20 min selon votre four, faut que ce soit bien doré. Démouler les refroidir.