Tumis Cumi Bakso

Name: Tumis Cumi Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, potong berbentuk cincin; 10 buah bakso ikan, potong-potong; 1 buah serai, geprek; 1 buah lengkuas, geprek; 1 sdm saos teriyaki atau saos tiram; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1-2 batang daun bawang, iris agak besar; 2 siung bawang; 2 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 2 buah cabai merah (boleh lebih atau tambah cabai rawit)

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Cara simple dan enak olahan cumi. Ga sampe 30 menit 😌👍

Lebih banyak

Tumis Cumi Bakso

Eva Gasela @cook_15555711

Bandar Lampung

Cara simple dan enak olahan cumi. Ga sampe 30 menit 😌👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi, potong berbentuk cincin
10 buahbakso ikan, potong-potong
1 buahserai, geprek
1 buahlengkuas, geprek
1 sdmsaos teriyaki atau saos tiram
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1-2 batangdaun bawang, iris agak besar
iris Bumbu
2 siungbawang
2 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
2 buahcabai merah (boleh lebih atau tambah cabai rawit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis lagi.
2

Masukkan cumi dan bakso. Aduk rata, tumis +- 7 menit. Kalau terlalu lama tumis cumi, cumi akan keras.
3

Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan daun bawang.
4

Masukkan saos teriyaki/saos tiram, secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk merata. Kemudian koreksi rasa.
5

Tumis cumi bakso siap dihidangkan.