Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, blanchir les jaunes et les sucres, puis monter les blancs en neiges fermes. Ajouter la farine et les levure tamisé en 3 fois, détendre à chaque fois la pâte avec 2 cas de lait.

Ajouter les blancs, délicatement, en 3 fois. Dans le nesquick mettre 2 cas de lait et bien mélanger. Séparer la pâte en 2 et ajouter le nesquick.

Vous avez le choix entre les deux versions qui suivent, pour la mise dans le moule et les nappages 😋 enfourner 30/35 min à 180 degrés. Conseils, napper sur le cake froid, le chocolat fondu au bain Marie.

1 version: Verser une pâte puis l'autre dessus, vous obtiendrez un cake comme sur la 3 ème photos, je l'ai nappé de 100g de milka au riz soufflé +50g de chocolat blanc