Mousse framboise
⚠️Les photos sont à venir.⚠️
Une mousse sucré et très légère.
Personnellement je la fais toujours sous forme de verrine mais on peut très bien la faire dans un cercle à tourte (il suffit de mettre une languette en plastique tout le tour du cercle pour éviter qu'elle ne colle).
Mousse framboise
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Une mousse sucré et très légère.
Personnellement je la fais toujours sous forme de verrine mais on peut très bien la faire dans un cercle à tourte (il suffit de mettre une languette en plastique tout le tour du cercle pour éviter qu'elle ne colle).
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffer dans une casserole le yogurt nature et le sucre.
- 2
Ajouter les feuilles de gélatine et bien les faire fondre.
- 3
Ajouter les framboises congeler et concasser, bien mélanger.
- 4
Ajouter la crème battue en 2x. Mélanger délicatement.
- 5
Mettre dans les verrines. Décorer avec quelques petites framboises sur le dessus et une rosette de crème fraîche battue.
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