Tempe orek kering

Name: Tempe orek kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 cabe merah gede keriting; 3 cabe merah rawit; 1 bongkah gula merah; 1 ruas jari Lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 3 sendok air asam jawa; 1 sendok gula pasir; 1 sendok teh garam

Nvita Chen @nvitachen

Tempe orek kering

Nvita Chen @nvitachen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6cabe merah gede keriting
3cabe merah rawit
1 bongkahgula merah
1 ruas jariLengkuas
3 lembardaun jeruk
3 sendokair asam jawa
1 sendokgula pasir
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampe kering warna kecoklatan (bisa suka garing sampe menciut garing) juga boleh
2

Haluskan bumbu halus, tumis sampe warna kecoklatan. Masukan air asam jawa,gula merah, cabe merah iris, daun jeruk.
3

Masukan gula, garam, aduk rata sampai bumbu mengental. Matikan api diamkan sampai dingin baru masukan tempe biar tempe tetap renyah.