Tarte au mandarine

Name: Tarte au mandarine
Yield: 03 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 125 g margarine; 1 œuf; 2 cuillères à soupe sucre glace; 1 cuillère à café levure chimique; Zeste de mandarine; 250 g Farine; 125 g beurre; 3 jaunes d'œufs; Zeste de trois mandarines; Jus de trois mandarines; 125 g sucre semoule; 3 mandarines; 100 g blanc d'œufs; 200 g sucre semoule

Tarte au mandarine

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Ingrédients

1 heure

03 personnes

La pâte:
125 gmargarine
1œuf
2 cuillères à soupesucre glace
1 cuillère à cafélevure chimique
Zeste de mandarine
250 gFarine
La crème de mandarine:
125 gbeurre
3jaunes d'œufs
Zeste de trois mandarines
Jus de trois mandarines
125 gsucre semoule
La décoration
3mandarines
Meringue:
100 gblanc d'œufs
200 gsucre semoule

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Préparez la pâte, mettez les ingrédients dans un récipient, travaillez les avec les doigts. Installez la pâte dans un moule carré. Enfourner à 200 degré pendant 20 minutes.
2

Préparez la crème, mettez les ingrédients dans une casserole à petit feu, agitez bien jusqu'à elle devient une crème. Mettez la mandarine sur la crème.
3

Préparez la meringue, montez le blanc d'œuf en neige, mettez le sucre peu à peu. Déposez sur votre crème et enfourner pendant 5 minutes. Bon appétit.

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Kel Zid @kelzid

le vendredi 28 février 2020 18h05

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Tarte Mandarine

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