Quiche lardons épinards et oignons
Quiche lardons épinards et oignons
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réaliser la pâte brisée. L'abaisser (étaler) et la mettre dans un cercle à tarte ou un moule à tarte. La mettre au frais le temps de préparer la suite.
- 2
Coupez les oignons assez finement et les faire revenir dans un peu de beurre et d'huile d'olive à feu doux. N'hésitez pas à couvrir la préparation en mélangeant régulièrement pour éviter que ça brûle. Une fois les oignons cuits ajouter les lardons et les faire cuire à feu vif.
- 3
Mettre les lardons et les oignons sur la pâte brisée.
- 4
Faire revenir quelques branches d'epinards avec un peu d'ail et de poivre et les mettre sur la tarte.
- 5
Dans un recipient mettre 2 oeufs, un peu de crème liquide et du poivre et mélanger à l'aide d'une fourchette. Ajouter ensuite cette préparation à la tarte. Parsemer par dessus du gruyère râpé.
- 6
Cuire la tarte à 180 °C pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte dore. Encore une fois tout dépend du four. Une fois la tarte froide la mettre dans un plat. Dégustez, partagez et régalez-vous !!
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