Préchauffer le four à 160 degrés

Couper le beurre froid en morceaux et les placer dans un saladier

Ajouter le sucre et le sucre vanillé puis mélanger jusqu’à obtenir une consistance sableuse

Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’il soit totalement incorporé

Ajouter le bicarbonate et mélanger

Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène

Mettre les pépites et mélanger

Former des boules puis les disposer bien espacées sur une plaque allant au four (environ 10cm entre chaque)

Cuire 15 à 20min environ