Mini muffin à la vergeoise

Name: Mini muffin à la vergeoise
Cuisine: France
Ingredients: 150 g vergeoise; 1 sachet de sucre vanille; 1/2 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 200 g farine; 4 c à soupe de crème fraîche; 50 g beurre fondu

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montrouge (92)

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Ingrédients

150 gvergeoise
1sachet de sucre vanille
1/2sachet de levure chimique
3oeufs
200 gfarine
4 cà soupe de crème fraîche
50 gbeurre fondu

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°.
2

Dans un saladier, mélanger au batteur électrique les œufs et la vergeoise. Ajouter la farine, la crème fraîche, la levure, le sucre vanille. Mélanger de nouveau. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfourner pour 20/25 minutes selon les fours.