Saute de bœuf aux haricots et tofu au Cookeo

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Saute de bœuf aux haricots et tofu au Cookeo

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Ingrédients

  1. 400 gtofu soyeux
  2. 4 goussesd’ail émincées
  3. Gingembre, poivre
  4. 200 gbœuf à griller en morceaux
  5. 200 gharicots rouges rincés
  6. 2 cà soupe de cassonade
  7. 6 cà soupe de concentré de tomates
  8. 800 mld eau chaude
  9. 2 cà soupe de sauce soja

Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper le tofu en morceaux. Le placer dans un plat et le recouvrir avec 400 ml d’eau chaude.

  2. 2

    En mode dorer, avec un peu d’huile, faire revenir la viande, le gingembre et l’ail.

  3. 3

    Ajouter les haricots rouges. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients sauf le tofu. Couvrir avec les 400 ml d’eau restant et cuire 4 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Ajouter en fin de cuisson le tofu égouttés et mélanger délicatement

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Je cuisine par passion, avec l’aide ou non de mes robots ( Thermomix, Cookeo , multidelice, cake Factory.....) site internet : www.lesrecettesdelo.fr
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