Mie Ayam Bakso Shirataki

Name: Mie Ayam Bakso Shirataki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus shirataki; 1 potong Chicken Breast; 3 buah Bakso Sapi; Daun Bawang; 3 Siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 Cabe Rawit Merah; 1 siung Lengkuas; 1 siung Jahe; secukupnya Kayu Manis; secukupnya Lada Bubuk; secukupnya cengkeh; 4 buah kemiri; secukupnya ketumbar; secukupnya garam; 1 blok indofood kaldu sapi; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serei; secukupnya minyak wijen; secukupnya Kecap bango; secukupnya gula putih; secukupnya air putih

Novita @Novita1097

Hmmmm Yummy 😋

Lebih banyak

Mie Ayam Bakso Shirataki

Novita @Novita1097

Hmmmm Yummy 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusshirataki
1 potongChicken Breast
3 buahBakso Sapi
Daun Bawang
3 SiungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1Cabe Rawit Merah
1 siungLengkuas
1 siungJahe
secukupnyaKayu Manis
secukupnyaLada Bubuk
secukupnyacengkeh
4 buahkemiri
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
1 blokindofood kaldu sapi
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserei
secukupnyaminyak wijen
secukupnyaKecap bango
secukupnyagula putih
secukupnyaair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, siapkan daging ayam dan shirataki untuk di cuci terlebih dahulu. potong dadu daging ayam atau sesuai selera.
2

Kedua, siapkan bumbu untuk menumis daging ayam. dan sangrai dahulu sebelum dihaluskan. tambahkan garam, indofood blok dan lada bubuk untuk dihaluskan bersamaan dengan bumbu.
3

Siapkan wajan untuk menggoreng bawang putih dan bawang merah dengan minyak wijen. goreng sampai harum.
4

Setelah matang, satukan dengan bumbu halus tadi lalu haluskan lagi dengan bawangnya.
5

Setelah bumbu semua jadi, panaskan wajan untuk menumis bumbu tersebut dengan minyak wijen. beri air rebusan ayam.
6

Ayam setelah dipotong lalu direbus, tunggu sampai mendidih.
7

Lalu masukan ayam yang sudah direbus kedalam tumisan tadi. tambahkan gula pasir dan juga kecap bango. diamkan sampai airnya meresap kedalam daging.
8

Untuk membuat kuah bakso. siapkan jahe. bawang putih goreng, daun bawang dan bakso. lalu rebus dengan air kaldu ayam.
9

Masukan, kaldu blok indofood, minyak wijen dan juga lada bubuk.
10

Masukan daun bawang yang sudah diiris tipis. lalu aduk hingga matang.
11

Setelah itu sajikan semua bahan yang sudah jadi. mie ayam siap di santap.
12

Pakai telor asin sebagai topping oke juga 😛👍🏻