Rawon daging sapi

Name: Rawon daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 4 siung Bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Salam; Sereh; Lengkuas; 2 butir keluak; Bunga pekak 1 buah; 1 buah kapulaga; Minyak sayur untuk menumis; Air; Daun bawang; Tomat; Bawang goreng; Toge soto; Daun jeruk; Garam; Gula

Cahya Dhika Dizah @cook_21180501

Rawon daging sapi

Cahya Dhika Dizah @cook_21180501

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
4 siungBawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Salam
Sereh
Lengkuas
2 butirkeluak
Bungapekak 1 buah
1 buahkapulaga
Minyak sayur untuk menumis
Air
Daun bawang
Tomat
Bawang goreng
Toge soto
Daun jeruk
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk kurang lebih 1/2jam menggunakan presto
2

Haluskan bumbu: bawang merah& putih,jahe,kunyit serta kluak tumis hingga harum masukkandaun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,bunga pekak,kapulaga tumis lg sebentar hingga harum
3

Masukkan air rebusan daging biarkan mendidih masukkan garam,gula & penyedap jika suka
4

Masukkan daging tunggu mendidih kembali icip koreksi rasa
5

Siap d hidangkan bersama pelengkap: toge, tomat,daun bawang bawang goreng