Sayur asam jawa

Name: Sayur asam jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran untuk sayur asem :; 1 buah Terong; 1 buah Jagung; Kacang panjang; Labu siam; Dan lain lain sesuai selera😁; Bumbu basah:; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 4 buah Cabai rawit merah; 3 buah Kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air asam jawa; Bahan pelengkap:; Ikan asin tipis; 1 papan Tempe; Bahan untuk sambal terasi:; 6 siung Bawang merah; 10 pcs Cabai rawit; 1 buah Tomat; secukupnya Terasi

Galuh Rizki @galuhrizki

Tangerang

Sayur asam jawa

Galuh Rizki @galuhrizki

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran untuk sayur asem :
1 buahTerong
1 buahJagung
Kacang panjang
Labu siam
Dan lain lain sesuai selera😁
Bumbu basah:
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
4 buahCabai rawit merah
3 buahKemiri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir asam jawa
Bahan pelengkap:
Ikan asin tipis
1 papanTempe
Bahan untuk sambal terasi:
6 siungBawang merah
10 pcsCabai rawit
1 buahTomat
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bahan bahan,lalu cuci bersih,dan sisihkan sementara itu jagung direbus terlebih dahulu sampai matang
2

Blender bumbu halus,lalu sisihkan,ditambahkan setelah air mendidih (air rebusan jagung tadi)
3

Masukkan sayuran,lalu koreksi rasa,tambahkan air asam jawa,tunggu sampai mendidih supaya bumbu tidak terasa mentah
4

Sajikan,beri pelengkap seperti ikan asin,tempe goreng,dan sambal terasi.