Ikan Bakar Taliwang khas campuran

Name: Ikan Bakar Taliwang khas campuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ons ikan Lebam (nama ikannya Lebam- ikan khas di Kepri); 1 pack santan rose brand; Secukupnya himsalt; Secukupnya kaldu ayam merek jamur merang; Secukupnya gula kelapa original; Secukupnya minyak kelapa untuk menumis; 1,5 buah jeruk nipis; Bumbu Halus 1:; 7 siung bawang putih big size; 3 siung bawang merah big size; 2 ruas terasi medan; 1 ruas kelingking kencur; 2 biji kemiri; Bumbu halus 2:; 4 tangkai cabe setan; 5 tangkai cabe keriting; 10 tangkai cabe rawit; 3 biji asam blimbing; 1 buah tomat ukuran sedang

Wilda F Hasibuan @cook_5436199

Batam Kepulauan Riau

Bingung mau diapain ikan hari ini. Ada ide bikin ikan bakar already. Cuss cari resep. Dapat resep mb @dhiini ada di recook beliau. Dengan bbrpa modifikasi krn pny little boy jd masaknya agk ribet spy bisa dimakan oleh si little boy.

Lebih banyak

Ikan Bakar Taliwang khas campuran

Wilda F Hasibuan @cook_5436199

Batam Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

8 onsikan Lebam (nama ikannya Lebam- ikan khas di Kepri)
1 packsantan rose brand
Secukupnyahimsalt
Secukupnyakaldu ayam merek jamur merang
Secukupnyagula kelapa original
Secukupnyaminyak kelapa untuk menumis
1,5 buahjeruk nipis
Bumbu Halus 1:
7 siungbawang putih big size
3 siungbawang merah big size
2 ruasterasi medan
1 ruaskelingking kencur
2 bijikemiri
Bumbu halus 2:
4 tangkaicabe setan
5 tangkaicabe keriting
10 tangkaicabe rawit
3 bijiasam blimbing
1 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan marinasi 30 menit dengan perasan jeruk nipis
2

Uleg bumbu halus 1
3

Masukkan minyak kelapa dan rumus bumbu halus 1 sampai harum. Tambahkan santan, himsalt, kaldu dan gula kelapa. Cek rasa
4

Oles2 bumbu ke bagian ikan dan panggang bolak balik
5

Uleg bumbu 2 dan tambahkan ke bumbu 1. Tumis lagi dan cek rasa. Jgn terlalu lama menumis krn ada santan nya.
6

Setelah ikan sambal selesai, hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wilda F Hasibuan @cook_5436199

pada 30 Maret 2020 16.59

Batam Kepulauan Riau

Ibu satu putra yg senang dan bahagia makan masakannya sendiri. Karena dapat dipastikan lebih sehat, higienis dan bisa ditakar nilai gizinya. Sedang belajar hidup sehat dgn bertahap. Untuk resep dan aktifitas lainnya silahkan mampir di IG wilda_fasim

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Jamur Merang Cabai Kelapa Ayam Belimbing Cabe Kriting Cabe Rawit Jeruk Nipis Kencur Santan Gula Kelapa Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya