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51• 🥃 Jus de Baobab ☀️
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Une photo de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️

51• 🥃 Jus de Baobab ☀️

Wend'Iscooking
Wend'Iscooking @wendiscooking

En cette période difficile, renforcer son système immunitaire est primordiale. Je vous propose un peu de soleil et d'exotisme. Une recette douce et sucrée, du jus de Baobab ! Riche en Calcium, Magnésium, Potassium et Vitamine C, celui-ci est un très bon substitut au lait. Mais pas que ! Il a des vertus toniques et énergisantes, anti-inflammatoire, bienfaits pour les dents et les os, riche en antioxydants, bon pour la peau, régulateur de transit intestinal, action sur le foie. Et tout ça en se faisant plaisir pour les petits comme les grands. À vous de jouer ! ☀️🥃 Vous trouverez aussi une astuce zéro gaspillage pour faire pousser votre propre Baobab 🌱 de chez vous. #healthy #green

En cette période difficile, renforcer son système immunitaire est primordiale. Je vous propose un peu de soleil et d'exotisme. Une recette douce et sucrée, du jus de Baobab ! Riche en Calcium, Magnésium, Potassium et Vitamine C, celui-ci est un très bon substitut au lait. Mais pas que ! Il a des vertus toniques et énergisantes, anti-inflammatoire, bienfaits pour les dents et les os, riche en antioxydants, bon pour la peau, régulateur de transit intestinal, action sur le foie. Et tout ça en se faisant plaisir pour les petits comme les grands. À vous de jouer ! ☀️🥃 Vous trouverez aussi une astuce zéro gaspillage pour faire pousser votre propre Baobab 🌱 de chez vous. #healthy #green

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51• 🥃 Jus de Baobab ☀️

Wend'Iscooking
Wend'Iscooking @wendiscooking

En cette période difficile, renforcer son système immunitaire est primordiale. Je vous propose un peu de soleil et d'exotisme. Une recette douce et sucrée, du jus de Baobab ! Riche en Calcium, Magnésium, Potassium et Vitamine C, celui-ci est un très bon substitut au lait. Mais pas que ! Il a des vertus toniques et énergisantes, anti-inflammatoire, bienfaits pour les dents et les os, riche en antioxydants, bon pour la peau, régulateur de transit intestinal, action sur le foie. Et tout ça en se faisant plaisir pour les petits comme les grands. À vous de jouer ! ☀️🥃 Vous trouverez aussi une astuce zéro gaspillage pour faire pousser votre propre Baobab 🌱 de chez vous. #healthy #green

En cette période difficile, renforcer son système immunitaire est primordiale. Je vous propose un peu de soleil et d'exotisme. Une recette douce et sucrée, du jus de Baobab ! Riche en Calcium, Magnésium, Potassium et Vitamine C, celui-ci est un très bon substitut au lait. Mais pas que ! Il a des vertus toniques et énergisantes, anti-inflammatoire, bienfaits pour les dents et les os, riche en antioxydants, bon pour la peau, régulateur de transit intestinal, action sur le foie. Et tout ça en se faisant plaisir pour les petits comme les grands. À vous de jouer ! ☀️🥃 Vous trouverez aussi une astuce zéro gaspillage pour faire pousser votre propre Baobab 🌱 de chez vous. #healthy #green

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Ingrédients

10 minutes
2/6 personnes
  1. 2fruits du Baobab (En épicerie exotique ou parfois Grand Frais)
  2. 5bols d'eau
  3. Miel
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Coupez vos fruits du Baobab en deux. Et mettez la pulpe dans une grande casserole. (La pulpe aura un aspect sec effritable et poudreux) pas de panique c'est normal ! 😁🥥

    Une image de l'étape 1 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
    Une image de l'étape 1 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  2. 2

    Ajoutez vos 5 bols d'eau. Mettez votre couvercle et portez à ébullition 30 minutes.

    Une image de l'étape 2 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
    Une image de l'étape 2 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  3. 3

    Une fois que la pulpe du Baobab s'est détachée de ses graines, retirez la casserole du feu.

    Une image de l'étape 3 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  4. 4

    ⚠️ ASTUCE ⚠️ Rien ne se perd, tout se transforme. Si vous aussi c'est votre devise et que vous avez la main verte, cette astuce est pour vous. Ça vous dit un Baobab dans votre salon ou votre balcon ? 🌱 Nettoyez les graines à l'eau froide et préservez-les. Laissez sécher pendant 48h à 72h, et faites les germées en procédant à une stratification exemple en cliquant sur ce lien : https://youtu.be/a3a5MTRMtzg 🌱

    Une image de l'étape 4 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  5. 5

    Battez au fouet 5 minutes afin de retirer les fibres restantes.

    Une image de l'étape 5 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  6. 6

    Tamisez le tout.

    Une image de l'étape 6 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
    Une image de l'étape 6 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  7. 7

    Ajoutez 5. c à soupe de miel (ou plus si vous aimez plus sucré.) Et mélangez une dernière fois.

    Une image de l'étape 7 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
  8. 8

    Laissez refroidir à l'air libre, et ensuite au frigo 1 heure.

  9. 9

    Et voilà votre délicieux jus de Baobab est prêt ! Bonne dégustation ! 🥃🥥🌴

    Une image de l'étape 9 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
    Une image de l'étape 9 de 51• 🥃 Jus de Baobab ☀️.
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Wend'Iscooking
Wend'Iscooking @wendiscooking
le mercredi 01 avril 2020 18h20
Wendy29 ans 🎂• Maman passionnée 👩‍👦‍👦• L'amour du partage et de la cuisine du monde 🤳🏽💕🌎
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Commentaires

yao ibrahim kouakou
yao ibrahim kouakou @cook_26669598
mercredi 07 octobre 2020 07h39
Oui je vous remercier car vois m'avez aidé beaucoup
Invité
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  1. 9e pour fruit exotique

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