Bœuf aux légumes

Name: Bœuf aux légumes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g boeuf; 2 carottes; 1 poivron; 1 demi oignon rouge; 1 petit oignon jaune; 150 g brocolis fleurettes; 70 g chou chinois; 50 g sauce soja salée; 10 g sauce Viandox; 10 g d’arôme Maggi

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Vous aimez le bœuf ? Vous aimez les légumes ? Vous aimez la cuisine chinoise ? C’est le combo parfait pour vous !
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Bœuf aux légumes

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Ingrédients

500 gboeuf
2carottes
1poivron
1demi oignon rouge
1petit oignon jaune
150 gbrocolis fleurettes
70 gchou chinois
50 gsauce soja salée
10 gsauce Viandox
10 gd’arôme Maggi

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Instructions de cuisine

1

Couper votre bœuf en lamelle puis faire mariner 1 heure dans de la sauce soja, de la sauce Viandox et de la sauce Maggi.
2

Couper vos carottes en juliennes, votre poivron en morceau et vos oignons en quart avant de les effeuiller.
3

Dans une poêle ou un wok bien chaud(e) ajouter un filet d’huile et faire revenir chaque légumes jusqu’à ce que la cuisson vous convienne.
4

Faites ensuite revenir pendant environ 2 minutes votre bœuf dans le même wok avec un filet d’huile.
5

Ajouter au fur et à mesure les légumes en prenant soin de bien mélanger à chaque fois que vous ajouter un légume avec votre bœuf.
6

Servir avec l’accompagnement de votre choix.